De passie voor schoonheid en vakmanschap, de aandacht voor hedendaagse kunst en de uitzonderlijke kwaliteit van onze melange, hebben illy ertoe aangezet om het zintuiglijke genoegen van koffie te koppelen aan het esthetische genoegen van kunst. Dit leidde tot de illy Art Collection
waarbij een dagelijks gebruiksvoorwerp - koffiekopjes - worden omgetoverd tot kunstwerkjes die verschijnen in kleine, genummerde en gesigneerde oplages. Ze maken het drinken van espresso tot een buitengewone ervaring, zowel voor de zintuigen als voor de geest.